Beskrivelse
Varenummer: 608035
Bartscher Bain-Marie Hotpot er en profesjonell og praktisk varmeløsning med fire separate gryter på 3,5 liter hver. Apparatet er utviklet for skånsom oppvarming og varmholding av ferdig tilberedte retter som sauser, supper og gryteretter.
Med en samlet kapasitet på 14 liter passer denne Bain-Marie-varmeren godt til restauranter, hoteller, kantiner, buffeter og andre profesjonelle serveringssteder som ønsker fleksibel varmholding av flere retter samtidig.
Apparatet benytter vannbadprinsippet, som gir skånsom og jevn varmeoverføring til maten. De fire grytene har individuelle temperaturregulatorer, slik at forskjellige retter kan holdes varme samtidig med ulike temperaturinnstillinger.
Temperaturen kan justeres fra 35 °C til 95 °C. Hver gryte har en egen temperaturregulator og en grønn kontrollampe som viser når oppvarmingen er aktiv.
De uttakbare grytene i rustfritt stål gjør både servering og rengjøring praktisk. Hver gryte har et tilpasset lokk med åpning for serveringsskje eller øse.
Konstruksjonen i rustfritt stål gjør apparatet godt egnet for daglig bruk i profesjonelle kjøkken og serveringsmiljøer.
**Tekniske spesifikasjoner:**
– Merke: Bartscher
– Modell: Bain-Marie Hotpot 4 x 3,5 liter
– Produkttype: Elektrisk Bain-Marie-varmer
– Antall gryter: 4
– Kapasitet per gryte: 3,5 liter
– Samlet kapasitet: 14 liter
– Temperaturområde: 35 °C til 95 °C
– Temperaturregulering: Individuell regulering for hver gryte
– Oppvarmingsmetode: Vannbad
– Materiale: Rustfritt stål
– Effekt: 0,6 kW
– Spenning: 230 V
– Frekvens: 50/60 Hz
– Driftstype: Elektrisk
– Antall temperaturregulatorer: 4
– Kontrollampe: Grønn, for oppvarming
– Av/på-bryter: Nei
– Beskyttelsesklasse: I
– Beskyttelsesgrad: IPX0
– Uttakbare gryter: Ja
– Separate lokk: Ja
– Lokk med åpning for serveringsskje: Ja
– Mål (B x D x H): 415 x 415 x 320 mm
– Vekt: 10,7 kg
**Egenskaper og fordeler:**
– Fire separate gryter med kapasitet på 3,5 liter hver
– Samlet kapasitet på 14 liter
– Individuell temperaturregulering for hver gryte
– Skånsom oppvarming ved hjelp av vannbadprinsippet
– Egnet for varmholding av sauser, supper og gryteretter
– Justerbart temperaturområde fra 35 °C til 95 °C
– Uttakbare gryter for enkel håndtering og rengjøring
– Separate lokk med åpning for serveringsskje
– Kontrollamper som viser når oppvarmingen er aktiv
– Robust konstruksjon i rustfritt stål
– Kompakt benkemodell med fire varmeplasser
– Praktisk løsning for buffeter og profesjonelle serveringssteder
**Standard leveringsomfang:**
– 1 elektrisk Bain-Marie-varmer med 4 varmeplasser
– 4 uttakbare gryter à 3,5 liter
– 4 lokk med åpning for serveringsskje
– 4 individuelle temperaturregulatorer
– Integrerte kontrollamper
**Bruk og vedlikehold:**
Bain-Marie-varmeren er beregnet for oppvarming og varmholding av ferdig tilberedt mat i egnede beholdere.
Før bruk fylles vannbeholderne med rent drikkevann opp til angitt maksimumsnivå. Apparatet skal aldri brukes uten vann, og vannstanden skal holdes mellom minimums- og maksimumsmerkene.
Grytene fylles med ferdig tilberedt mat og plasseres i vannbadene. Ønsket temperatur stilles deretter inn separat for hver gryte.
Når innstilt temperatur er nådd, slukkes den grønne kontrollampen. Oppvarmingen starter automatisk igjen når temperaturen synker.
Ved maksimal temperaturinnstilling kan maten varmes til omtrent 80 °C.
Vannivået må kontrolleres regelmessig og etterfylles ved behov.
Apparatet skal plasseres på et stabilt og varmebestandig underlag med minst 20 cm avstand til brennbare vegger og gjenstander.
Etter bruk skal apparatet kobles fra strømforsyningen og avkjøles helt før rengjøring.
De uttakbare grytene og lokkene rengjøres med varmt vann, en myk klut eller svamp og et mildt rengjøringsmiddel. Kabinettet rengjøres med en myk, fuktig klut og tørkes grundig.
Bartscher Bain-Marie Hotpot med fire gryter er en funksjonell og plassbesparende løsning for profesjonelle kjøkken som ønsker skånsom og fleksibel varmholding av flere forskjellige retter samtidig.
