Beskrivelse
Varenummer: 607035
Bartscher Bain-Marie Hotpot er en profesjonell og praktisk varmeløsning med tre separate gryter på 3,5 liter hver. Apparatet er utviklet for skånsom oppvarming og varmholding av ferdig tilberedte retter som sauser, supper og gryteretter.
Med en samlet kapasitet på 10,5 liter passer denne Bain-Marie-varmeren godt til restauranter, hoteller, kantiner, buffeter og andre profesjonelle serveringssteder.
Apparatet benytter vannbadprinsippet, som gir skånsom og jevn varmeoverføring til maten. De tre grytene har individuell temperaturregulering, slik at forskjellige retter kan holdes varme samtidig ved ulike temperaturinnstillinger.
Temperaturområdet kan justeres fra 35 °C til 95 °C. Hver gryte har egen termostat og kontrollampe som viser når oppvarmingen er aktiv.
De uttakbare grytene er produsert i rustfritt kromnikkelstål CNS 18/10 og gjør både servering og rengjøring enkelt. Hver gryte har et tilpasset lokk med åpning for serveringsskje eller øse.
Den robuste konstruksjonen i rustfritt stål gir lang levetid og gjør apparatet velegnet for daglig bruk i profesjonelle kjøkken.
**Tekniske spesifikasjoner:**
– Merke: Bartscher
– Modell: Bain-Marie Hotpot 3 x 3,5 liter
– Produkttype: Elektrisk Bain-Marie-varmer
– Antall gryter: 3
– Kapasitet per gryte: 3,5 liter
– Samlet kapasitet: 10,5 liter
– Temperaturområde: 35 °C til 95 °C
– Temperaturregulering: Individuell regulering for hver gryte
– Varmemetode: Vannbad
– Materiale: Rustfritt stål
– Materiale gryter: Rustfritt kromnikkelstål CNS 18/10
– Effekt: 0,45 kW
– Spenning: 230 V
– Frekvens: 50/60 Hz
– Driftstype: Elektrisk
– Antall temperaturregulatorer: 3
– Driftsindikator: Ja, grønn kontrollampe
– Beskyttelsesklasse: I
– Beskyttelsesgrad: IPX0
– Separate lokk: Ja
– Lokk med åpning for serveringsskje: Ja
– Uttakbare gryter: Ja
– Mål (B x D x H): 610 x 240 x 320 mm
– Vekt: 9 kg
**Egenskaper og fordeler:**
– Tre separate gryter med kapasitet på 3,5 liter hver
– Samlet kapasitet på 10,5 liter
– Individuell temperaturregulering for hver gryte
– Skånsom oppvarming ved hjelp av vannbadprinsippet
– Egnet for varmholding av sauser, supper og gryteretter
– Justerbart temperaturområde fra 35 °C til 95 °C
– Uttakbare gryter for enkel håndtering og rengjøring
– Gryter produsert i rustfritt stål CNS 18/10
– Separate lokk med åpning for serveringsskje
– Kontrollamper for oppvarming
– Robust konstruksjon i rustfritt stål
– Kompakt og praktisk benkeutførelse
**Standard leveringsomfang:**
– 1 elektrisk Bain-Marie-varmer med 3 varmeplasser
– 3 uttakbare gryter à 3,5 liter
– 3 lokk med åpning for serveringsskje
– 3 individuelle temperaturregulatorer
– Integrerte kontrollamper
**Bruk og vedlikehold:**
Bain-Marie-varmeren er beregnet for oppvarming og varmholding av ferdig tilberedt mat i egnede beholdere.
Før bruk fylles vannbeholderne med rent drikkevann opp til angitt maksimumsnivå. Apparatet skal aldri brukes uten vann.
Grytene fylles med ferdig tilberedt mat og plasseres i vannbadene. Deretter stilles ønsket temperatur separat for hver gryte.
Når innstilt temperatur er nådd, slukkes den grønne kontrollampen. Oppvarmingen starter automatisk igjen når temperaturen synker.
Ved maksimal temperaturinnstilling kan maten varmes til omtrent 80 °C.
Vannivået må kontrolleres regelmessig og etterfylles ved behov. Vannstanden skal holdes mellom minimums- og maksimumsmerkene.
Etter bruk skal apparatet kobles fra strømforsyningen og avkjøles før rengjøring.
De uttakbare grytene og lokkene rengjøres separat. Kabinettet tørkes av med en myk, fuktig klut og et mildt rengjøringsmiddel.
Bartscher Bain-Marie Hotpot med tre gryter er en funksjonell løsning for profesjonelle kjøkken som ønsker fleksibel, skånsom og effektiv varmholding av flere forskjellige retter samtidig.
