Beskrivelse
Spidocook Caldobake L3 konveksjonsovn er en kompakt konveksjonsovn for bakeri, café og storkjøkken. Ovnen er utviklet for jevn baking, rask oppvarming og stabil drift ved produksjon av brød, croissanter, bakverk, pizza og andre bakevarer.
Med AIR.Plus og DRY.Plus får du god luftsirkulasjon og effektiv fuktuttrekk, noe som bidrar til jevn steking og sprøere resultat.
Tekniske spesifikasjoner
- Kapasitet: 3 x 460 x 330 mm
- Effekt: 2,7 kW
- Spenning: 230 V
- Temperaturområde: 30°C til 260°C
- Dimensjoner: 600 x 587 x 402 mm
- Vekt: 20 kg
- Inkludert: 3 x TG305
Fordeler
- Kompakt ovn for profesjonell baking
- Jevn luftfordeling med AIR.Plus
- Effektiv uttrekking av fukt med DRY.Plus
- Dobbel glassdør og god isolasjon
