Beskrivelse

Varenummer: 7078.0030

Combisteel 7078.0030 er en profesjonell, mobil varmebuffet med kapasitet til 4 x 1/1 GN-beholdere. Den er utviklet for varmholding og presentasjon av ferdig tilberedte retter i restauranter, hoteller, kantiner, cateringvirksomheter og andre serveringssteder.

Varmebuffeten har en mahognifarget utførelse kombinert med rustfritt stål AISI 304. Overbygningen med glassbeskyttelse og LED-belysning gir god oversikt over rettene og bidrar til en innbydende buffetpresentasjon.

Buffeten benytter vannbad (bain-marie) for varmholding av maten. Temperaturen kan reguleres fra +30 til +90 °C ved hjelp av en digital termostat. To varmeelementer på 1500 W hver gir en samlet elektrisk effekt på 3 kW.

De nedfellbare brettskinnene langs serveringssiden gir praktisk avlastningsplass for gjestene. Under serveringsområdet finnes oppbevaringsplass, og de fire hjulene gjør buffeten enkel å flytte. To av hjulene har bremser for stabil plassering under bruk.

Egenskaper:
– Profesjonell varmebuffet for varmholding av ferdig tilberedt mat
– Kapasitet til 4 x 1/1 GN-beholdere
– Tilpasset GN-beholdere med dybde opptil 100 mm
– Temperaturintervall fra +30 til +90 °C
– Oppvarming med vannbad (bain-marie)
– To varmeelementer på 1500 W hver
– Digital termostat for temperaturregulering
– LED-belysning over serveringsområdet
– Glassbeskyttelse over maten
– Mahognifarget utførelse
– Rustfritt stål AISI 304
– Nedfellbare brettskinner
– Oppbevaringsplass under buffeten
– Fire hjul, hvorav to med brems
– Avløpssystem for tømming av vannbadet
– Leveres med EU-støpsel

Tekniske spesifikasjoner:
– Merke: Combisteel
– Varenummer: 7078.0030
– Produkttype: Varmebuffet
– Farge: Mahogni
– Materiale: Rustfritt stål AISI 304
– Mål (B x D x H): 1500 x 700 x 1400 mm
– Kapasitet: 4 x 1/1 GN
– GN-dybde: Opptil 100 mm
– Temperatur: +30 til +90 °C
– Spenning: 230 V
– Frekvens: 50 Hz
– Elektrisk effekt: 3 kW
– Varmeelementer: 2 x 1500 W
– Oppvarmingssystem: Vannbad (bain-marie)
– Temperaturstyring: Digital termostat
– Belysning: LED
– Beskyttelsesgrad: IP21
– Nettovekt: 115 kg
– Bruttovekt: 160 kg
– Mobil: Ja
– Hjul: 4, hvorav 2 med brems
– Tilkobling: EU-støpsel

Varmebuffeten er beregnet for varmholding av ferdig tilberedt mat og skal ikke brukes til matlaging. Vannbadet må inneholde tilstrekkelig vann under drift.

Leveres uten GN-beholdere.