Beskrivelse

Varenummer: 7078.0025

Combisteel 7078.0025 er en profesjonell, mobil varmebuffet med kapasitet til 3 x 1/1 GN-beholdere. Den er utviklet for varmholding og presentasjon av ferdig tilberedte retter i restauranter, hoteller, kantiner, cateringvirksomheter og andre serveringssteder.

Varmebuffeten har en elegant mahognifarget utførelse kombinert med rustfritt stål AISI 304. Overbygningen med glassbeskyttelse og LED-belysning gir god oversikt over maten og bidrar til en innbydende buffetpresentasjon.

Buffeten benytter vannbad (bain-marie) for varmholding av ferdig tilberedt mat. Temperaturen kan reguleres fra +30 til +90 °C ved hjelp av en digital termostat, som gjør det enkelt å stille inn og kontrollere ønsket temperatur under servering.

Varmebuffeten har en elektrisk effekt på 3 kW og er tilpasset GN-beholdere med dybde på opptil 100 mm. Brettskinner langs serveringssiden gir praktisk avlastningsplass, mens oppbevaringsrommet under buffeten kan brukes til serveringsutstyr.

Fire hjul, med bremsefunksjon, gjør enheten enkel å flytte og plassere stabilt under bruk. Enheten har også avløpssystem for praktisk tømming av vannbadet.

Egenskaper:
– Profesjonell varmebuffet for varmholding av mat
– Kapasitet til 3 x 1/1 GN-beholdere
– Tilpasset GN-beholdere med dybde opptil 100 mm
– Temperaturintervall fra +30 til +90 °C
– Oppvarming med vannbad (bain-marie)
– Digital termostat for temperaturregulering
– LED-belysning over serveringsområdet
– Glassbeskyttelse over maten
– Mahognifarget utførelse
– Rustfritt stål AISI 304
– Brettskinner langs serveringssiden
– Oppbevaringsplass under buffeten
– Fire hjul med bremsefunksjon
– Avløpssystem for tømming av vannbad
– Leveres med EU-støpsel

Tekniske spesifikasjoner:
– Merke: Combisteel
– Varenummer: 7078.0025
– Produkttype: Varmebuffet
– Farge: Mahogni
– Materiale: Rustfritt stål AISI 304
– Mål (B x D x H): 1200 x 700 x 1400 mm
– Kapasitet: 3 x 1/1 GN
– Maksimal GN-dybde: 100 mm
– Temperatur: +30 til +90 °C
– Spenning: 230 V
– Frekvens: 50 Hz
– Elektrisk effekt: 3 kW
– Oppvarmingssystem: Vannbad (bain-marie)
– Temperaturstyring: Digital termostat
– Belysning: LED
– Beskyttelsesgrad: IP21
– Nettovekt: 106 kg
– Bruttovekt: 150 kg
– Mobil: Ja
– Tilkobling: EU-støpsel

Varmebuffeten er beregnet for varmholding av ferdig tilberedt mat og skal ikke brukes til matlaging. Vannbadet må inneholde tilstrekkelig vann under drift.

Leveres uten GN-beholdere.