Beskrivelse
Varenummer: 7178.1155
Combisteel Bain-Marie vogn 2 x 1/1 GN er en elektrisk og mobil bain-marie utviklet for profesjonell varmholding av mat. Den frittstående konstruksjonen med fire hjul gjør vognen fleksibel og enkel å flytte mellom ulike arbeids- og serveringsområder.
Vognen har kapasitet for 2 x 1/1 GN og et temperaturintervall fra +30 til +90 °C. De to bassengene kan reguleres separat, slik at temperaturen kan tilpasses individuelt under bruk.
Konstruksjonen er utført i rustfritt stål og er utstyrt med håndtak, hjørnebeskyttelse og fire hjul. To av hjulene har brems. Vognen har også en nedre hylle som er egnet for GN 1/1-hyller, stekebrett eller GN-beholdere.
GN-beholdere medfølger ikke.
Viktige egenskaper:
• Kapasitet: 2 x 1/1 GN
• Maksimal dybde på GN-beholder: 156 mm
• Temperaturintervall: +30 til +90 °C
• To separat regulerbare basseng
• Betjening med dreieknapper
• Belyst av/på-bryter
• R 1/2″ vannavløp
• Avløpsventil
• Mobil konstruksjon
• 4 hjul, hvorav 2 med brems
• Hjørnebeskyttelse
• Håndtak
• Nedre støtte/hylle egnet for GN 1/1-hyller, stekebrett eller GN-beholdere
• Frittstående modell
• Elektrisk utførelse
Tekniske spesifikasjoner:
• Bredde: 650 mm
• Dybde: 850 mm
• Høyde: 840 mm
• Materiale: Rustfritt stål
• Bruttovekt: 61 kg
• Spenning: 230 V
• Frekvens: 50 Hz
• Elektrisk effekt: 2 kW
• Temperaturintervall: +30 til +90 °C
• Kapasitet: 2 x 1/1 GN
• Maksimal GN-dybde: 156 mm
• Merke: Combisteel
