Bartscher Smoker-Box 1160 røykboks for kombidamper, 1,16 liter

Beskrivelse

Varenummer: 117712

Bartscher Smoker-Box 1160 er en elektrisk røykboks i rustfritt stål, utviklet for å tilføre autentisk røyksmak til kjøtt, fisk og grønnsaker under tilberedning i kombidamper.

Røykboksen gjør det mulig å gi maten en karakteristisk røykaroma allerede under tilberedningsprosessen. Den egner seg godt for profesjonelle kjøkken og serveringssteder som ønsker å utvide mulighetene for smakstilsetning og tilberedning.

Smoker-Box 1160 har et integrert varmeelement som varmer opp røykematerialet og genererer røyk. Betjeningen er enkel med en av/på-bryter og LED-indikatorer som viser driftsstatus og oppvarming.

Røykboksen kan benyttes til både varm- og kaldrøyking i kombidamper, avhengig av matvaren og ønsket resultat. Røykutviklingen starter normalt etter cirka 10 til 15 minutter, avhengig av hvilket treslag som benyttes.

**Tekniske spesifikasjoner:**

– Merke: Bartscher
– Modell: Smoker-Box 1160
– Produkttype: Elektrisk røykboks
– Materiale: Rustfritt stål
– Kapasitet: 1,16 liter
– Maksimal røyketemperatur: 200 °C
– Effekt: 0,2 kW
– Spenning: 230 V
– Frekvens: 50/60 Hz
– Mål røykboks (B x D x H): 125 x 470 x 75 mm
– Totale mål (B x D x H): 130 x 470 x 75 mm
– Vekt: 6,6 kg
– Beregnet for: Kombidampere
– Varmeelement: Integrert varmespiral
– Betjening: Av/på-bryter
– Indikatorlys: Driftsklar og oppvarming
– Egnet røykemateriale: Vanlige røykematerialer beregnet for matlaging
– Røykemetoder: Varmrøyking og kaldrøyking

**Standard leveranse:**

– Smoker-Box røykboks
– Strømadapter

**Funksjoner og fordeler:**

– Gir kjøtt, fisk og grønnsaker en karakteristisk røykaroma.
– Muliggjør røyking direkte under tilberedning i kombidamper.
– Elektrisk oppvarming med integrert varmespiral.
– Egnet for både varm- og kaldrøyking.
– Enkel betjening med av/på-bryter.
– LED-indikatorer viser når apparatet er driftsklart og under oppvarming.
– Konstruksjon i rustfritt stål.
– Kompatibel med vanlige røykematerialer beregnet for matlaging.

**Bruk og vedlikehold:**

– Bruk kun naturlig, ubehandlet røykeflis eller egnede pellets.
– Plasser røykboksen på et stekebrett i kombidamperen.
– Følg produsentens anvisninger for korrekt plassering og kabelføring.
– Temperaturen i kombidamperen må ikke overstige 200 °C under røyking.
– Bruk varmebestandige hansker ved håndtering etter bruk.
– Koble apparatet fra strømforsyningen og la det avkjøles helt før rengjøring.
– Rengjør røykboksen med varmt vann, mildt rengjøringsmiddel og en myk klut eller svamp.
– Tørk strømadapteren og tilkoblingskabelen med en lett fuktig klut.
– Unngå stålull, stålbørster, skarpe redskaper og etsende rengjøringsmidler.
– Senk aldri elektriske komponenter ned i vann.

Brand

Bartscher

Bartscher er et anerkjent merke som spesialiserer seg på profesjonelt kjøkkenutstyr og cateringløsninger. Med mange års erfaring i bransjen har Bartscher et solid omdømme for å levere pålitelige og innovative produkter til kommersielle kjøkken over hele verden. En av de fremtredende egenskapene ved Bartscher er deres omfattende utvalg av produkter som dekker alle behov på et profesjonelt kjøkken. Merket tilbyr alt fra store kjøkkenapparater som ovner, komfyrer, griller og fritøser til mindre enheter som blender, mikser, juicere og brødrister. De tilbyr også et bredt utvalg av kjøle- og fryseutstyr, oppvaskmaskiner, kaffemaskiner og serveringsutstyr. Bartscher legger stor vekt på kvalitet og funksjonalitet i sine produkter. Deres utstyr er designet for å tåle den krevende bruken i et profesjonelt kjøkkenmiljø og gir pålitelig ytelse over tid. Merket bruker holdbare materialer og moderne produksjonsteknikker for å sikre høy kvalitet og lang levetid på produktene. Bartscher har et sterkt engasjement for bærekraft og miljøbevissthet. De jobber kontinuerlig med å forbedre energieffektiviteten og redusere miljøpåvirkningen av sine produkter. Dette inkluderer tiltak som bruk av energibesparende teknologi, resirkulerbare materialer og reduksjon av avfall og utslipp. Samlet sett er Bartscher en pålitelig leverandør av profesjonelt kjøkkenutstyr med et bredt spekter av produkter av høy kvalitet. Deres fokus på kvalitet, funksjonalitet og kundeservice gjør dem til et foretrukket valg for mange kommersielle kjøkken og cateringvirksomheter.