Hurtignedkjøler 2 x 2/3 GN og 1 x 1/2 GN

Beskrivelse

Artikkel nummer	09400923

Bredde (cm)	63
Dybde (cm)	61,5
Høyde (cm)	47,5
Vekt (kg)	40
Type strømforsyning	230V
Antall plugger	1
Elektrisk kraft (Watt)	550
Type kjølemiddel	R290
Mengde kjølemiddel	110 g

Beskrivelse Blast Chiller

Denne hurtigfryseren er både robust og kompakt, noe som gjør den egnet for bruk på ethvert hotell, restaurant, kantine og kafé. Den er ideell å bruke når du raskt trenger å avkjøle eller fryse måltider som allerede er tilberedt. På denne måten minimeres bakterievekst og produktene beholder sin høye kvalitet og du unngår grov krystallisering under fryseprosessen. Blastkjøleren har en kapasitet på 2 x 2/3 GN og 1 x 1/2 GN brett, som kan bestilles separat. I tillegg har blast chiller en selvlukkende dør med antibakteriell gummipakning. På innsiden av blast chiller er det avrundede hjørner slik at smuss ikke samler seg. Kjølesystemet består av en vannfordamper og kjølevæsken som brukes er R290, som er fri for CFC. I tillegg er blastchilleren utstyrt med et kjernetermometer.

Enkel å betjene

Denne blast-kjøleren har ulike kjøleprogrammer for hurtigfrysing, hurtigkjøling og dypfrysing. Betjeningen er svært brukervennlig – du trenger bare å stille inn ønsket tid og temperatur. Du kan holde varene frosne inne i lang tid, men det er også mulig å legge mat i fryseren slik at du igjen skaper plass til andre retter. For å tine frosne produkter, bruk bare den automatiske avrimingsfunksjonen. Maten avkjøles veldig raskt: innen to timer kan maten kjøles ned til 10ºC og innen 4,5 timer kan den avkjøle maten ned til -18ºC. Denne blast-kjøleren kan brukes optimalt innenfor en maksimal omgivelsestemperatur på 32ºC.

Konstruksjon i rustfritt stål

Kabinettet og interiøret til denne profesjonelle blast-kjøleren er laget av rustfritt stål som gjør denne maskinen veldig enkel å rengjøre. Det er viktig å først tine blåsekjøleren før du rengjør den. Temperaturen på blåsekjøleren skal være den samme som omgivelsestemperaturen ved rengjøring. Ta deretter en fuktig klut, varmt vann og et mildt rengjøringsmiddel og tørk av alt grundig. Du kan forhindre rust på innsiden ved å bruke så lite vann som mulig. Etter rengjøring, tørk alt med en myk klut før du kobler enheten til igjen og slår den på.

Egenskaper

Automatisk avriming
Kjølevannsfordamper
Kjølemiddel R290 (KFK-fri)
Luksuriøs finish med innfelt grep
Intelligent digital temperaturkontroll
Kompakt beskyttende isolasjon på 6cm
Maksimal omgivelsestemperatur på 32ºC
Kapasitet for 2 x 2/3 GN og 1 x 1/2 GN brett
Selvlukkende dør med antibakteriell gummipakning
Rustfritt stålhus med rustfritt stål innside (AISI 304)

Produktspesifikasjoner

Egenvekt: 40 kg
Brettavstand: 7 cm
Høyde toppbrett til bunn: 21 cm
Innvendig mål: B33 x D38 x H23,5cm
Utvendig mål: B63 x D61,5 x H47,5cm
Rask avkjøling: fra 65 til 10°C innen 120 minutter for 5 kg
Hurtigfrysing: fra 65 til -18°C innen 270 minutter for 2,5 kg
230V / 50Hz / 1 fase 550W

Brand

Max

Max er et anerkjent nederlandsk merke som spesialiserer seg på produksjon og levering av profesjonelt kjøkkenutstyr og cateringløsninger. Max tilbyr et bredt spekter av produkter som er designet for bruk i kommersielle kjøkkenmiljøer, inkludert restauranter, hoteller, kafeer og institusjoner. Max Holland's produktlinje inkluderer ulike typer kjøkkenapparater og utstyr som er nødvendige for matlaging, tilberedning og servering. Dette kan inkludere komfyrer, ovner, stekeplater, fritøser, griller, mikser, blender, kjøle- og fryseutstyr, oppvaskmaskiner, kaffemaskiner og mye mer. Produktene deres er kjent for sin pålitelighet, holdbarhet og høy kvalitet. Maxima Holland har et sterkt fokus på innovasjon og brukervennlighet i utformingen av sine produkter. De legger vekt på å tilby effektive løsninger som gjør det enkelt for kokker og kjøkkenpersonell å jobbe effektivt. Samtidig bruker de materialer av høy kvalitet og moderne produksjonsteknikker for å sikre at deres utstyr er holdbart og oppfyller bransjens standarder. Samlet sett er Maxima Holland ansett som en pålitelig leverandør av profesjonelt kjøkkenutstyr. Deres produkter er kjent for sin kvalitet, holdbarhet og brukervennlighet. Maxima Holland's engasjement for innovasjon, kundeservice og produktkvalitet gjør dem til et foretrukket valg for mange kommersielle kjøkken over hele verden.