Å lage egne pølser for hånd kan være en lang og vanskelig prosess. For å få fart på dette kan du få hjelp av en profesjonell pølsestoppemaskin. Denne vertikale modellen har den fordelen at den tar liten plass på disken din. Pølsestopperen leveres standard med fire påfyllingsrør med en diameter på 16, 22, 32 og 38 mm. For å lage pølsene, skyv ganske enkelt hylsteret som holder pølsen over påfyllingsrøret. Takket være et hull i trykkplaten for utlufting kommer minst mulig luft inn i pølsene etter hvert som de lages. Trykkplaten er også lukket med en tetning. Med sveiven på siden av maskinen kan du fylle pølsene kontrollert i to hastigheter.

Rask manuell pølselaging

Å lage pølser med en pølsestopper er veldig enkelt. Velg riktig størrelse påfyllingsrør og legg det på pølsestopperen. Reservoaret vippes mot deg for å fylle det med ingrediensene til pølsen din. For å begynne å fylle, skyv foringsrøret over påfyllingsrøret. Hold den fast og begynn å vri sveiven. Jo tettere pølsen snus uten luft, jo smakfullere blir den. Pass på at du ikke fyller for tett, ellers klarer du ikke å presse pølsen til form.

Effektiv og enkel rengjøring

Rengjøring av storkjøkkenutstyr er svært viktig for god hygiene på ethvert kjøkken, inkludert slaktere. Siden alle deler av pølsefyllet er laget av rustfritt stål, kan du legge alle avtakbare deler i vask for rengjøring. Trykkplaten er ikke avtakbar, men kan rengjøres med en fuktig klut og desinfeksjonsmiddel. Når alt er rent, kan du legge delene tilbake i pølsefyllet. Videre er pølsestopperen utstyrt med fire gummiføtter slik at den kan plasseres stødig uten å forskyve seg.

• Solid, kommersiell pølsefyll.
• Rustfritt stålhus og bunnplate
• Sylinder, aksel og pressplate i rustfritt stål
• Rustfri skruering og påfyllingsrør
• Muttere, bolter og skruer i rustfritt stål
• Pressplate med hull for utlufting
• Pressplate perfekt forseglet med forsegling
• Utgangsseksjonen kan fjernes med en gang
• 2 hastigheter for perfekt dosering
• Står på fire gummiføtter
• Enkel å rengjøre
• Egenvekt: 13 kg
• Fyllingskapasitet: 7L
• Sylindermål: Ø14 x 46cm
• Enhetsmål: B34 x D30 x H83cm
• Utgangssylinder diameter: Ø5cm
• Fire påfyllingsrør i rustfritt stål på Ø16mm, Ø22mm, Ø32mm og Ø38mm