For å produsere store mengder pølser trenger du en profesjonell pølsestopper på kjøkkenet eller slakteriet. Denne pølsestopperen har en fyllkapasitet på 15 liter, slik at du raskt og enkelt kan lage store mengder pølser hver dag. Denne robuste pølsestopperen leveres som standard med fire påfyllingsrør med en diameter på 16, 22, 32 og 38 mm. Påfyllingsrørene er laget på en slik måte at du enkelt kan skyve foringsrøret eller kunsthuset over dem. Videre er det forsynt en trykkplate med hull for utlufting. På denne måten kommer minst mulig luft inn i pølsene under prosessen. Trykkplaten er også pent lukket med tetning. Pølsestopperen kan snu pølser i to hastigheter, noe som gir deg god kontroll over fyllingsprosessen.

Rask og enkel pølsefyll

For å lage pølser, velg først ønsket størrelse på fyllingsrøret. Legg påfyllingsrøret på pølsestopperen. Vipp deretter reservoaret og fyll det med ingrediensene du ønsker. Skyv deretter foringsrøret eller det kunstige foringsrøret over påfyllingsrøret. Vri deretter sveiven på siden av pølsestopperen for å begynne å fylle. Det er viktig at du holder godt fast i tarmen du bruker for å lage pølsene, slik at den ikke faller av. Fyll pølsene tett og pass på at det er minst mulig luft. Pass på at du ikke fyller dem for tett, slik at du fortsatt kan klemme dem i form senere.

Rustfrie deler tåler vask

Siden pølsestopperen er laget utelukkende av rustfritt stål, er den veldig enkel å rengjøre. Dette er et viktig plusspoeng fordi det sikrer god hygiene på kjøkkenet. Påfyllingsrørene og reservoaret er avtakbare og kan rengjøres i vask. Trykkplaten kan rengjøres med en fuktig klut og desinfeksjonsmiddel. Sett deretter alle delene sammen igjen, og pølsestopperen er klar til neste bruk. I tillegg er pølsestopperen utstyrt med fire gummiføtter slik at den kan plasseres stabilt uten å skli.

• Solid, kommersielt pølsefyll
• Rustfritt stålhus og bunnplate
• Sylinder, aksel og pressplate i rustfritt stål
• Rustfri skruering og påfyllingsrør
• Muttere, bolter og skruer i rustfritt stål
• Pressplate med hull for utlufting
• Pressplate perfekt forseglet med forsegling
• Utgangsseksjonen kan fjernes med en gang
• 2 hastigheter for perfekt dosering
• Står på fire gummiføtter
• Enkel å rengjøre
• Egenvekt: 13 kg
• Fyllingskapasitet: 15L
• Sylindermål: Ø14 x 46cm
• Enhetsmål: B83 x D30 x H34cm
• Utgangssylinder diameter: Ø5cm
• Fire påfyllingsrør i rustfritt stål på Ø16mm, Ø22mm, Ø32mm og Ø38mm