Beskrivelse
Varenummer: NESCD990
Mastro NESCD990 er en profesjonell elektrisk dampkoker med tre separate dampkamre, utviklet for tilberedning av ris og andre dampede matretter. Maskinen passer spesielt godt til asiatiske restauranter og profesjonelle kjøkken med behov for høy kapasitet og fleksibel damptilberedning.
Dampkokeren er utstyrt med høyeffektive varmeelementer som gir rask dampproduksjon. Hvert av de tre kamrene kan styres individuelt med tre dampinnstillinger, slik at driften kan tilpasses behovet for ytelse og energibesparelse.
Betjeningen skjer via dreiebryter med tre innstillinger og indikatorlamper som viser driftsfunksjonene. Dampgeneratoren har automatisk vannpåfylling og sikkerhetstermostat.
Maskinen har en solid rammekonstruksjon i rustfritt stål AISI 430. Front, sider og bakpanel er produsert i rustfritt stål AISI 304 med børstet overflate.
Det øvre og midtre dampkammeret har innvendige mål på 660 x 615 x 220 mm, mens det nederste kammeret har innvendige mål på 660 x 615 x 400 mm. Maskinen kan plasseres frittstående eller på sokkel og har høydejusterbare føtter i rustfritt stål.
Tekniske spesifikasjoner:
• Merke: Mastro
• Modell: NESCD990
• Produkttype: Elektrisk dampkoker med tre kamre
• Energikilde: Elektrisk
• Antall dampkamre: 3
• Kammerstyring: Individuell
• Dampinnstillinger: 3 per kammer
• Betjening: Dreiebryter med tre innstillinger og indikatorlamper
• Varmeelementer: Høyeffektive, for rask dampproduksjon
• Vannpåfylling: Automatisk
• Sikkerhetsfunksjon: Sikkerhetstermostat
• Innvendige mål, øvre kammer: 660 x 615 x 220 mm
• Innvendige mål, midtre kammer: 660 x 615 x 220 mm
• Innvendige mål, nedre kammer: 660 x 615 x 400 mm
• Rammekonstruksjon: Rustfritt stål AISI 430
• Front, sider og bakpanel: Rustfritt stål AISI 304, børstet overflate
• Føtter: Rustfritt stål, høydejusterbare ±25 mm
• Plassering: Frittstående eller på sokkel
• Mål (B x D x H): 900 x 900 x 1900 mm
• Effekt: 27 kW
• Spenning: 380-415 V
• Elektrisk tilkobling: 3F+N
• Frekvens: 50-60 Hz
• Nettovekt: 233 kg
