Beskrivelse
Varenummer: 7077.0110
Combisteel kjølt buffédisk er en profesjonell kjøleløsning med kapasitet for 5 x 1/1 GN, utviklet for presentasjon, oppbevaring og servering av salater, frukt, grønnsaker og kalde retter. Den brune utførelsen med glassoverbygg gir en oversiktlig og innbydende matpresentasjon i restauranter, hoteller, kantiner og andre serveringssteder.
Buffédisken har et kjølt GN-område med plass til fem 1/1 GN-beholdere. Glassoverbygget bidrar til en ryddig presentasjon av maten, mens LED-belysningen fremhever produktene. Glassoverbygget har også en hylle som kan brukes til presentasjon og oppbevaring av varer som ikke krever kjøling.
Under GN-området finnes et kjølt oppbevaringsrom med tre dører. Hver dør har tre par hylleskinner og én rist, noe som gir fleksibel organisering av matvarer og råvarer.
Det statiske kjølesystemet har et temperaturområde fra 0 °C til +10 °C. Den digitale temperaturregulatoren gir enkel justering av ønsket temperatur, mens temperaturdisplayet viser den aktuelle temperaturen i kjøleenheten.
Automatisk avriming bidrar til enklere daglig drift. Buffédisken er utstyrt med separat bryter for belysningen og hovedbryter for kjølesystemet.
Modellen benytter R290 som kuldemedium og har et innvendig kjølesystem tilpasset profesjonell oppbevaring av kalde matvarer. Den leveres med EU-støpsel for elektrisk tilkobling.
Tekniske spesifikasjoner:
• Merke: Combisteel
• Varenummer: 7077.0110
• Produkttype: Kjølt buffédisk med glassoverbygg
• Farge: Brun
• Bredde: 1800 mm
• Dybde: 800 mm
• Høyde til arbeidsflate: 850 mm
• Total høyde med glassoverbygg: 1310 mm
• Bruttovekt: 290 kg
• GN-kapasitet: 5 x 1/1 GN
• Antall dører: 3
• Antall par hylleskinner: 3 per dør
• Antall rister: 1 per dør
• Temperaturområde: 0 °C til +10 °C
• Kjølesystem: Statisk
• Temperaturstyring: Digital
• Temperaturvisning: Digital
• Avriming: Automatisk
• Belysning: LED
• Glassoverbygg: Ja
• Kjølt oppbevaringsrom: Ja
• Kuldemedium: R290
• Mengde kuldemedium: 116 g
• Spenning: 230 V
• Frekvens: 50 Hz
• Elektrisk effekt: 0,507 kW (oppgitt i produktdata)
• Elektrisk tilkobling: EU-støpsel (plug and play)
• Justerbare føtter: Ja
Bruk og vedlikehold:
Buffédisken skal plasseres på et stabilt, plant underlag med tilstrekkelig ventilasjon. Den bør ikke plasseres nær varmekilder eller i direkte sollys.
Før matvarer settes inn, skal kjøleenheten ha nådd ønsket driftstemperatur. GN-området er beregnet for kalde matvarer, mens hyllen i glassoverbygget ikke er beregnet for kjøling.
For å opprettholde god hygiene og stabil kjøleytelse bør innvendige flater, glassoverbygg og kondensator rengjøres regelmessig. Kondensatoren bør rengjøres ukentlig i henhold til produsentens bruksanvisning.
Merk: Produktdata oppgir en elektrisk effekt på 0,507 kW, mens den felles bruksanvisningen oppgir 790 W for modell 7077.0110. Elektrisk effekt bør kontrolleres mot produktets merkeskilt før publisering.
