Beskrivelse

Varenummer: 845035

HENDI Santoku-kniv med tradisjonell japansk utforming, egnet til hakking, skjæring i terninger og finhakking.

Bladet er laget av japansk rustfritt stål SUS 420J2 og er slipt på begge sider. Håndtaket er laget av lyst poppeltre. Bladets hardhet er cirka 53 HRC.

– Bladmateriale: Rustfritt stål, SUS 420J2
– Håndtaksmateriale: Poppeltre
– Farge: Lyst tre
– Bladlengde: 165 mm
– Håndtakslengde: 125 mm
– Mål (L x B x H): 290 x 20 x 50 mm
– Tykkelse: 1,5 mm
– Bladhardhet: Cirka 53 HRC
– Egg slipt på begge sider
– Nettovekt: 0,098 kg
– Ikke egnet for oppvaskmaskin