Beskrivelse

Varenummer: 844236

Skrellekniv fra HENDI Profi Line med et 88 mm langt blad. Kniven er presisjonssmidd i ett stykke av tysk rustfritt stål X50CrMoV15.

Stållegeringen inneholder krom, molybden og vanadium og gir en skarp, holdbar egg som er lett å skjerpe opp igjen, samt høy motstand mot flekker. Håndtaket kombinerer balanse, sikkerhet og kontroll.

– Serie: Profi Line
– Bladlengde: 88 mm
– Håndtakslengde: 105 mm
– Total lengde: 198 mm
– Bredde: 20 mm
– Høyde: 25 mm
– Tykkelse: 1,9 mm
– Bladmateriale: Tysk rustfritt stål X50CrMoV15
– Farge: Svart
– Nettovekt: 0,064 kg
– Opprinnelsesland: Kina
– Antall per salgspakning: 1

Bladet er dokumentert egnet for kontakt med alle typer mat ved temperaturer opptil 70 °C i inntil 2 timer.

Kniven leveres individuelt pakket i PET-blister.