Beskrivelse

Varenummer: 845028

HENDI Nakiri grønnsakskniv med tradisjonell japansk utforming, produsert i Japan. Kniven er egnet til å skjære grønnsaker i svært tynne skiver.

Det brede, tynne og firkantede bladet uten spiss gjør det enkelt å flytte oppkuttede ingredienser. Bladet er laget av japansk rustfritt stål SUS 420J2 og har en rett egg som er slipt på begge sider. Håndtaket er laget av poppeltre.

– Bladmateriale: Rustfritt stål, SUS 420J2
– Håndtaksmateriale: Poppeltre
– Bladlengde: 165 mm
– Håndtakslengde: 125 mm
– Total lengde: 290 mm
– Bredde: 25 mm
– Tykkelse: 1,5 mm
– Bladhardhet: Cirka 53 HRC
– Rett egg, slipt på begge sider
– Nettovekt: 0,129 kg
– Egnet for kontakt med mat
– Ikke egnet for oppvaskmaskin