Beskrivelse

Varenummer: 890226

Hendi CONVECTOMAT CLASSIC GN 1/1 er et profesjonelt stekebrett i emaljert stål, utviklet for bruk i ovn og profesjonelle kjøkkenmiljøer. Brettet har GN 1/1-format og en høyde på 80 mm, noe som gir god kapasitet til tilberedning av ulike matvarer.

Den robuste konstruksjonen bidrar til å motvirke deformasjon og tåler temperaturer opptil 300 °C. Bunn og yttervegger er minst 1 mm tykke, noe som bidrar til jevn varmefordeling over hele overflaten.

Emaljeoverflaten har gode non-stick-egenskaper uten bruk av skadelige kjemikalier eller toksiner. Overflaten gjør det mulig å redusere behovet for fett med opptil 90 %.

Brettet har en 20 mm kant på alle fire sider som sørger for stabil plassering i ovnens føringer. De rette hjørnene bidrar til å utnytte volumet effektivt og gjør det enklere å porsjonere innholdet jevnt.

Tekniske egenskaper:

• Merke: Hendi
• Modellserie: CONVECTOMAT CLASSIC
• GN-størrelse: GN 1/1
• Materiale: Emaljert stål
• Farge: Svart
• Form: Rektangulær
• Mål: 530 x 325 x 80 mm
• Produktvekt: 2,12 kg
• Temperaturbestandighet: Opptil 300 °C
• Bunn og yttervegger: Minst 1 mm tykkelse
• Kant: Flat, 20 mm på alle fire sider
• Egnet for: Ovn og profesjonell oppvaskmaskin
• Opprinnelsesland: Italia