Beskrivelse
| Artikkelnummer | 09395002 |
|---|
Beskrivelse Heavy Duty Frityrkoker
Hvis du bruker frityrkokeren intensivt daglig på ditt profesjonelle kjøkken, må den vare lenge og tåle juling. Denne kraftige gassfrityrgryten er spesialdesignet for bruk i storkjøkken, frityrkoker, hoteller og kafeer. Du kan bruke denne frityrkokeren i en kokelinje og utvide den med en åpen bunn i rustfritt stål eller en lukket bunn med dør. Toppen er sveiset sømløst og monoblock frityrkokeren har en kapasitet på 12 liter for steking av store porsjoner snacks, pommes frites, grønnsaker, fisk og andre produkter.
Med en pilotflamme
Denne kraftige frityrkokeren går på gass (LPG eller naturgass) og kan stilles inn på en temperatur mellom 110 og 190ºC. Dens ergonomiske og hygieniske design gjør den til et fint apparat å jobbe med. For sikkerhets skyld er det innebygget en gasssikkerhetsventil med termoelement. Videre er frityrkokeren utstyrt med et pilotlys. Frityrkokeren har også en avløpskran for enkel fjerning av frityrolje. Frityrkokeren leveres som standard med lokk i rustfritt stål og frityrkurv.
Enkel rengjøring
Alle deler av frityrkokeren er laget av rustfritt stål. I kombinasjon med de avrundede hjørnene sikrer dette enkel rengjøring av apparatet og bedre hygiene. Huset i rustfritt stål kan rengjøres med en fuktig klut. Stekekurven og lokket kan bløtlegges i varmt såpevann. Etter rengjøring, tørk alt med en myk klut og frityrkokeren er klar til bruk igjen.
Funksjoner
- Helt rustfritt stålhus og lokk
- Sømløst sveiset topp
- Utstyrt med avløpsventiler
- Piezo-elektriske detonatorer
- Sikkerhetstermostat 110-190 grader Celsius
- Sikkerhetsventil for gass med termoelement
- Egnet for LPG eller naturgass
Produktspesifikasjoner
- Egenvekt: 20 kg
- Kapasitet: 12 liter
- Stekekurvmål: B26 x D26,5 x H12cm
- Mål: B40 x D70 x H28cm
- Effekt: 1 x 10,0 kW
- Total effekt: 10,0 kW
- Installerte gassinjektorer: G25-naturgass
- Ekstra sett med gassinjektorer: G30-LPG (propan/butan)
