Dekksovn / Bakerovn CL6040-1 Bartscher

SKU : 811234

kr 83.507,20

Utsolgt, men kan bestilles

eks. mva

Beskrivelse

Kode-nr. 117910

Bakevarer fra en tradisjonell bakestein laget av ildleire med separat justerbar over- og undervarme. Denne terrasseovnen har et imponerende lavt temperaturtap selv ved damping. Ekstern dampgenerering og ildsteinen sørger for en nesten konstant temperatur i bakekammeret.

Materiale bakekammer Ildfast leire bakestein  
Rustfritt stål  
Antall bakekamre 1  
Kapasitet 1 x 600 x 400 mm  
Ovnsdimensjoner B 680 x D 420 x H 160 mm  
Hyllehøyde 140 mm  
Temperaturområde til 300 °C
Temperatur kontroll I trinn på 1 °C  
Oppvarmingstype Over-/undervarme  
Over-/undervarme kan styres separat ja  
Varmeeffekt 2,4 kW  
Dampgeneratorer Ekstern dampboks  
Steam-boks kraft 1,5 kW
Dampende Still inn i programmet  
Manual  
Antall programmer 15 forhåndsinstallerte programmer  
84 programmerbare  
manuelt justerbare program  
Antall stekefaser 6  
Parametre per stekefase Steketid  
Dampintensitet  
Over- og undervarme  
Dampavtrekk  
Forvarming  
Tidsinnstilling 1 til 99 minutter  
Manuell forlengelse av steketiden  
Automatisk innkobling via timer ja  
Automatisk forvarming ja  
Automatisk kjøling Nei  
USB-tilkobling ja  
Vanntilkobling R3/4″  
Vanninntakstemperatur 10 °C til 40 °C  
Innvendig belysning LED  
Kontrollenhet Ta på  
Vise Dato og tid  
LCD, 7 tommer  
Programmer  
Timerinnstillinger  
Serie CL  
Tilkobling av utstyr 3 NAC  
Egenskaper Programmer fra andre enheter kan importeres  
Programmer med alle parametere kan kopieres i menyen  
Gjelder også –  
Makt 4,8 kW
Spenning 400 V  
Frekvens 50/60 Hz  
Materiale Rustfritt stål  
Viktig informasjon En trykkreduksjon er nødvendig fra et vanntrykk på 3,5 bar  
Oppstrøms tilkobling av en vannmykner er alltid nødvendig.  
Installasjonssettet LBO100 er nødvendig for individuell enhetsdrift (det tilsvarende installasjonssettet må velges for den kombinerte enhetskonfigurasjonen)  
Bredde 980 mm
Dybde 900 mm
Høyde 400 mm
Vekt 98,0 kg

Brand

Bartscher

Bartscher er et anerkjent merke som spesialiserer seg på profesjonelt kjøkkenutstyr og cateringløsninger. Med mange års erfaring i bransjen har Bartscher et solid omdømme for å levere pålitelige og innovative produkter til kommersielle kjøkken over hele verden. En av de fremtredende egenskapene ved Bartscher er deres omfattende utvalg av produkter som dekker alle behov på et profesjonelt kjøkken. Merket tilbyr alt fra store kjøkkenapparater som ovner, komfyrer, griller og fritøser til mindre enheter som blender, mikser, juicere og brødrister. De tilbyr også et bredt utvalg av kjøle- og fryseutstyr, oppvaskmaskiner, kaffemaskiner og serveringsutstyr. Bartscher legger stor vekt på kvalitet og funksjonalitet i sine produkter. Deres utstyr er designet for å tåle den krevende bruken i et profesjonelt kjøkkenmiljø og gir pålitelig ytelse over tid. Merket bruker holdbare materialer og moderne produksjonsteknikker for å sikre høy kvalitet og lang levetid på produktene. Bartscher har et sterkt engasjement for bærekraft og miljøbevissthet. De jobber kontinuerlig med å forbedre energieffektiviteten og redusere miljøpåvirkningen av sine produkter. Dette inkluderer tiltak som bruk av energibesparende teknologi, resirkulerbare materialer og reduksjon av avfall og utslipp. Samlet sett er Bartscher en pålitelig leverandør av profesjonelt kjøkkenutstyr med et bredt spekter av produkter av høy kvalitet. Deres fokus på kvalitet, funksjonalitet og kundeservice gjør dem til et foretrukket valg for mange kommersielle kjøkken og cateringvirksomheter.
51
    51
    Din handlekurv
    Risvarmer Bartscher (Germany) A150512 Fjern
    Risvarmer Bartscher (Germany) A150512
    2 X kr 3.790,00 = kr 7.580,00
    Potis Komplett Motor Fjern
    Potis Komplett Motor
    1 X kr 3.735,00 = kr 3.735,00
    Kebab Spyd Potis Modell E3 / G3 / GD4 Fjern
    Kebab Spyd Potis Modell E3 / G3 / GD4
    1 X kr 825,00 = kr 825,00
    Mikrobølgeovn 900W - Bartscher  GERMANY - 9250M-HLGR Fjern
    Mikrobølgeovn 900W - Bartscher GERMANY - 9250M-HLGR
    2 X Opprinnelig pris var: kr 5.990,00.Nåværende pris er: kr 4.490,00. = Opprinnelig pris var: kr 5.990,00.Nåværende pris er: kr 4.490,00.
    Pastakoker 8 liter - BARTSCHER 132265 Fjern
    Pastakoker 8 liter - BARTSCHER 132265
    1 X Opprinnelig pris var: kr 7.990,00.Nåværende pris er: kr 5.828,00. = Opprinnelig pris var: kr 7.990,00.Nåværende pris er: kr 5.828,00.
    MPM 20 planetary mikser beater Fjern
    MPM 20 planetary mikser beater
    1 X kr 935,00 = kr 935,00
    SLIM / Kompakt Atosa fryseskap/frysedisk/frysebenk ESF4F Fjern
    SLIM / Kompakt Atosa fryseskap/frysedisk/frysebenk ESF4F
    1 X Opprinnelig pris var: kr 26.773,20.Nåværende pris er: kr 22.311,00. = Opprinnelig pris var: kr 26.773,20.Nåværende pris er: kr 22.311,00.
    Varmeskap / varmebenk 700, W1800 Bartscher Fjern
    Varmeskap / varmebenk 700, W1800 Bartscher
    1 X Opprinnelig pris var: kr 32.417,00.Nåværende pris er: kr 29.389,00. = Opprinnelig pris var: kr 32.417,00.Nåværende pris er: kr 29.389,00.
    Pressgrill Panini Panini-T" 1G Merke: BARTSCHER (GERMANY) Varenr:A150679 materialerustfritt stål Utvendig Mål:(BxDxH)41x40x20cm Mål topplate:BxD:33,5X22cm slett topp plate Mål bunnplate:BxD:33,5X23cm slett bunn plate Kobling: 50 Hz 230V 1 fas Effekt:2,2KW Grillplater av støpejern for ideell varmeoverføring Temperaturområde: 50-300 C Vekt:18,6kg Følger med 1 rengjøringsbørste Ideell for tilberedning av snacks. For oppvarming av flatbrød,pitabrød osv. Til grilling er kontaktgrillene allsidige. Fjern
    Gass lavastein / grill BAROSSI - BRS.LG-663T-G Fjern
    Gass lavastein / grill BAROSSI - BRS.LG-663T-G
    2 X kr 22.900,00 = kr 45.800,00
    Spyd-plate 30cm Mod:PT0220 Fjern
    Spyd-plate 30cm Mod:PT0220
    1 X kr 900,00 = kr 900,00
    FRITYR BARTSCHER Enkel SNACK I Plus med tappekran Fjern
    FRITYR BARTSCHER Enkel SNACK I Plus med tappekran
    1 X kr 2.790,00 = kr 2.790,00
    Gass lavastein grill BAROSSI - Mod:BRS.LG-473T-G Fjern
    Gass lavastein grill BAROSSI - Mod:BRS.LG-473T-G
    2 X kr 18.900,00 = kr 37.800,00
    Gass lavastein grill MAX 09398000 Fjern
    Gass lavastein grill MAX 09398000
    1 X kr 31.990,00 = kr 31.990,00
    Bartscher Sjokoladevaremer enkel Fjern
    Bartscher Sjokoladevaremer enkel
    1 X kr 990,00 = kr 990,00
    Panini Pressgrill - 1,8 kw - Bartscher Germany A150669 Fjern
    Kokekjele Elektrisk 700, 55L Bartscher Fjern
    Kokekjele Elektrisk 700, 55L Bartscher
    1 X kr 169.922,20 = kr 169.922,20
    Chargrill Max 60x60 cm 09391570 Fjern
    Chargrill Max 60x60 cm 09391570
    1 X kr 19.990,00 = kr 19.990,00
    Sammenleggbar stol Fjern
    Sammenleggbar stol
    1 X kr 440,00 = kr 440,00
    MPM 60 planetary mikser eltekrok Fjern
    MPM 60 planetary mikser eltekrok
    1 X kr 3.160,00 = kr 3.160,00
    Potis kebabspade 30 cm Fjern
    Potis kebabspade 30 cm
    1 X kr 1.185,00 = kr 1.185,00
    MPM 60 planetary mikser reservebolle Fjern
    MPM 60 planetary mikser reservebolle
    1 X kr 4.340,00 = kr 4.340,00
    Alfio G7L200G-S lavastein grill 80x73x30cm Fjern
    Alfio G7L200G-S lavastein grill 80x73x30cm
    1 X Opprinnelig pris var: kr 22.485,00.Nåværende pris er: kr 17.988,00. = Opprinnelig pris var: kr 22.485,00.Nåværende pris er: kr 17.988,00.
    MPM 20 planetary mikser eltekrok Fjern
    MPM 20 planetary mikser eltekrok
    1 X kr 935,00 = kr 935,00
    Topp skyvehylse til Potis kebabgrill Fjern
    Topp skyvehylse til Potis kebabgrill
    1 X kr 448,50 = kr 448,50
    Induksjonsplate 5000w - 230V - 1fas - HURAKAN HKN-ICF50D Fjern
    Alfio G7TD200E brattpanne 80x73x90cm Fjern
    Alfio G7TD200E brattpanne 80x73x90cm
    1 X Opprinnelig pris var: kr 54.355,00.Nåværende pris er: kr 43.484,00. = Opprinnelig pris var: kr 54.355,00.Nåværende pris er: kr 43.484,00.
    Alfio G7V200G-S vaporgrill 80x73x30cm Fjern
    Alfio G7V200G-S vaporgrill 80x73x30cm
    1 X Opprinnelig pris var: kr 31.235,00.Nåværende pris er: kr 24.988,00. = Opprinnelig pris var: kr 31.235,00.Nåværende pris er: kr 24.988,00.
    Kebab Spyd Potis Modell E2 / G2 / GD2 / GD3 Fjern
    Kebab Spyd Potis Modell E2 / G2 / GD2 / GD3
    1 X kr 675,00 = kr 675,00
    Alfio G7L100G-S lavastein grill 40x73x30cm Fjern
    Alfio G7L100G-S lavastein grill 40x73x30cm
    1 X Opprinnelig pris var: kr 13.620,00.Nåværende pris er: kr 10.896,00. = Opprinnelig pris var: kr 13.620,00.Nåværende pris er: kr 10.896,00.
    Alfio G7K100G-S gasskoketopp 2 brennere 40x73x30cm Fjern
    Alfio G7K100G-S gasskoketopp 2 brennere 40x73x30cm
    1 X Opprinnelig pris var: kr 15.295,00.Nåværende pris er: kr 12.236,00. = Opprinnelig pris var: kr 15.295,00.Nåværende pris er: kr 12.236,00.
    Alfio G7S100E-S saus vannbad 40x73x30cm Fjern
    Alfio G7S100E-S saus vannbad 40x73x30cm
    1 X Opprinnelig pris var: kr 11.725,00.Nåværende pris er: kr 9.380,00. = Opprinnelig pris var: kr 11.725,00.Nåværende pris er: kr 9.380,00.
    Drikkedispenser - 18L - Elektrisk - inkl. røremekanisme Max Fjern
    Alfio S6I100E flatgrill 30x60x30 Fjern
    Alfio S6I100E flatgrill 30x60x30
    1 X Opprinnelig pris var: kr 10.580,00.Nåværende pris er: kr 8.464,00. = Opprinnelig pris var: kr 10.580,00.Nåværende pris er: kr 8.464,00.
    Pressgrill Panini materiale rustfritt stål Merke: BARTSCHER (GERMANY) Varenr: A150674 Mål:(BxDxH)41x40x20cm Mål topplate:BxD:33,5X22cm Mål bunnplate:BxD:33,5X23cm Kobling: 50 Hz 230V 1 fas Effekt:2,2KW Grillplater av støpejern for ideell varmeoverføring Temperaturområde: 50-300 C Vekt:18,7kg Følger med 1 rengjøringsbørste Ideell for tilberedning av snacks. For oppvarming av flatbrød,pitabrød osv. Til grilling er kontaktgrillene allsidige. Fjern
    Glasspoleringsmaskin | HURAKAN | HKN-GP1000 Fjern
    Glasspoleringsmaskin | HURAKAN | HKN-GP1000
    1 X kr 18.890,00 = kr 18.890,00
    MPM 60 planetary mikser beater Fjern
    MPM 60 planetary mikser beater
    1 X kr 3.160,00 = kr 3.160,00
    Potis varme-element 1500W Fjern
    Potis varme-element 1500W
    1 X kr 885,00 = kr 885,00
    Tallerken | 31cm | Linea Caprera Line Fjern
    Tallerken | 31cm | Linea Caprera Line
    1 X kr 249,00 = kr 249,00
    Alfio G9K100G-S gasskoketopp 2 brennere 40x73x30cm Fjern
    Alfio G9K100G-S gasskoketopp 2 brennere 40x73x30cm
    1 X Opprinnelig pris var: kr 14.025,00.Nåværende pris er: kr 11.220,00. = Opprinnelig pris var: kr 14.025,00.Nåværende pris er: kr 11.220,00.
    Sukkerspinnmaskin | 0,9KW | Kazaki | 000860 Fjern
    Sukkerspinnmaskin | 0,9KW | Kazaki | 000860
    1 X Opprinnelig pris var: kr 6.990,00.Nåværende pris er: kr 5.990,00. = Opprinnelig pris var: kr 6.990,00.Nåværende pris er: kr 5.990,00.
    Drop-in EL. FLATGRILL KROM Fjern
    Drop-in EL. FLATGRILL KROM
    1 X kr 49.990,00 = kr 49.990,00
    Alfio GRCYO4E elektrisk kokekrakk 4kw 55x55x50cm Fjern
    Alfio GRCYO4E elektrisk kokekrakk 4kw 55x55x50cm
    1 X Opprinnelig pris var: kr 12.875,00.Nåværende pris er: kr 10.300,00. = Opprinnelig pris var: kr 12.875,00.Nåværende pris er: kr 10.300,00.
    Spyd-plate 19,5cm Modell PT0224 Fjern
    Spyd-plate 19,5cm Modell PT0224
    1 X kr 720,00 = kr 720,00
    Alfio G7K200E-S koketopp 4 soner 80x73x30cm Fjern
    Alfio G7K200E-S koketopp 4 soner 80x73x30cm
    1 X Opprinnelig pris var: kr 14.765,00.Nåværende pris er: kr 11.812,00. = Opprinnelig pris var: kr 14.765,00.Nåværende pris er: kr 11.812,00.
    Alfio G9K201G-S gasskoketopp 6 brennere 120x90x30cm Fjern
    Alfio G9K201G-S gasskoketopp 6 brennere 120x90x30cm
    1 X Opprinnelig pris var: kr 33.675,00.Nåværende pris er: kr 26.940,00. = Opprinnelig pris var: kr 33.675,00.Nåværende pris er: kr 26.940,00.
    Søppeldunk 37L Fjern
    Søppeldunk 37L
    1 X kr 499,00 = kr 499,00