Beskrivelse

Varenummer: 7178.1220

Combisteel Gasswokbrenner Ø380 mm er en kraftig, profesjonell wokbrenner med en varmeeffekt på 15 kW. Brenneren er utviklet for restauranter, storkjøkken, cateringvirksomheter og andre profesjonelle kjøkken som trenger høy varme ved tilberedning av wokretter.

Den runde konstruksjonen med en diameter på 380 mm gir støtte til wokpanner og er spesielt egnet for matlaging ved høye temperaturer. Den kraftige gassbrenneren gir rask oppvarming og gjør det mulig å tilberede mat effektivt.

Wokbrenneren kan brukes med naturgass eller LPG når den er riktig konfigurert for den aktuelle gasstypen. Flammen reguleres med en mekanisk dreiebryter, slik at varmeeffekten kan tilpasses tilberedningen.

Apparatet er utstyrt med pilotflamme og sikkerhetstermoelement. Termoelementet bidrar til å hindre ukontrollert gasstilførsel dersom flammen slukker.

Den kompakte konstruksjonen og de fire støttebena gjør wokbrenneren praktisk for profesjonelle kjøkken. Brenneren skal plasseres på et stabilt og plant underlag under egnet avtrekkshette.

Tekniske spesifikasjoner:
– Merke: Combisteel
– Modell: 7178.1220
– Produkttype: Gasswokbrenner
– Effekt: 15 kW
– Driftstype: Gass
– Diameter brennerkonstruksjon: 380 mm
– Dybde inkludert betjeningsdel: 500 mm
– Høyde: 230 mm
– Gasstilkobling: 1/2″
– Naturgass: NG-G25.3, 25 mbar
– LPG: G30, 30 mbar
– Vekt: 7 kg
– Oppgitt volum: 0,20 m³
– Betjening: Mekanisk dreiebryter
– Flammeregulering: Høy og lav flamme
– Tenning: Manuell
– Sikkerhetsfunksjon: Termoelement
– Antall støtteben: 4

Anbefalt wokpannestørrelse:
– Minimum diameter: 520 mm
– Maksimum diameter: 620 mm

Funksjoner og fordeler:
– Kraftig gassbrenner med 15 kW varmeeffekt
– Egnet for profesjonell woktilberedning
– Rask oppvarming ved høy temperatur
– Justerbar flammestyrke
– Pilotflamme for tenning
– Sikkerhetstermoelement
– Kompakt og stabil konstruksjon
– Egnet for bruk med riktig konfigurert naturgass- eller LPG-tilkobling

Installasjon og sikkerhet:
– Apparatet skal installeres av kvalifisert fagpersonell.
– Skal plasseres under egnet avtrekkshette.
– Minimum avstand til side- og bakvegger: 100 mm.
– Gasstype og gasstrykk må samsvare med apparatets merkeskilt.
– Gasstilkoblingen skal kontrolleres for lekkasje etter installasjon.
– Apparatet skal ikke rengjøres med høytrykksspyler eller damp.

Combisteel Gasswokbrenner Ø380 mm kombinerer høy varmeeffekt, praktisk flammeregulering og en stabil konstruksjon. Den er et funksjonelt valg for profesjonelle kjøkken som ønsker effektiv tilberedning av wokretter og andre retter som krever kraftig gassvarme.