Beskrivelse

Varenummer: A120592

Bartscher Skjærebrett PRO 60×40 W er et profesjonelt skjærebrett i hvit polyetylen, spesielt utviklet for hygienisk håndtering av bakervarer og meieriprodukter som ost. Skjærebrettet er en del av Bartscher PRO-serien og er HACCP-kompatibelt, noe som gjør det godt egnet for restauranter, kantiner, bakerier og storkjøkken.

Den hvite fargen gjør det enkelt å bruke skjærebrettet som en del av et fargekodet system for ulike matvaregrupper. Dette bidrar til bedre hygiene og redusert risiko for krysskontaminering.

Skjærebrettet er produsert i slitesterk polyetylen og har en smak- og luktnøytral overflate som er skånsom mot knivbladene. Materialet er støt- og kuttbestandig og utviklet for regelmessig bruk i profesjonelle kjøkken.

Undersiden er utstyrt med seks sklisikre gummiføtter som gir god stabilitet under arbeidet. Skjærebrettet tåler oppvaskmaskin, noe som gjør den daglige rengjøringen enkel og effektiv.

**Tekniske spesifikasjoner:**

– Merke: Bartscher
– Serie: PRO
– Modell: 60×40 W
– Varenummer: A120592
– Produkttype: Skjærebrett
– Materiale: Polyetylen
– Farge: Hvit
– Skjæreflate: 600 x 400 mm
– Bretttykkelse: 16 mm
– Bredde: 600 mm
– Dybde: 400 mm
– Total høyde: 20 mm
– Mål (B x D x H): 600 x 400 x 20 mm
– Vekt: 3,4 kg
– Underside: 6 sklisikre gummiføtter
– Saftspor: Nei
– Stoppkant: Nei
– HACCP-kompatibel: Ja
– Egnet for kontakt med næringsmidler: Ja
– Smak- og luktnøytral: Ja
– Skånsom mot knivblad: Ja
– Støt- og kuttbestandig: Ja
– Tåler oppvaskmaskin: Ja

**Egenskaper og fordeler:**

– Spesielt egnet for bakervarer og meieriprodukter
– HACCP-kompatibel utførelse for profesjonell mattilberedning
– Hvit farge for hygienisk inndeling av matvaregrupper
– Stor skjæreflate på 600 x 400 mm
– Seks sklisikre gummiføtter for stabil bruk
– Slitesterkt og støtbestandig materiale
– Skånsom overflate som bidrar til å beskytte knivbladene
– Smak- og luktnøytralt materiale
– Enkel rengjøring i oppvaskmaskin

**Rengjøring og vedlikehold:**

– Rengjør og desinfiser skjærebrettet grundig etter hver bruk.
– Sørg for at skjærebrettet er rent og tørt før bruk.
– Oppbevar skjærebrettet på et tørt sted.
– Unngå stabling som hindrer luftsirkulasjon.
– Kontroller skjærebrettet regelmessig for dype riper, sprekker og slitasje.
– Skift ut skjærebrettet ved betydelig slitasje eller skade.

Bartscher Skjærebrett PRO 60×40 W er et solid og hygienisk valg for profesjonelle kjøkken som ønsker en slitesterk, stabil og HACCP-kompatibel arbeidsflate for håndtering av bakervarer og meieriprodukter.