Bartscher Max BF 20G Frityrkoker for bakverk, gass, 18 liter

Beskrivelse

Varenummer: 1014113

Bartscher Max BF 20G er en kraftig gassdrevet frityrkoker utviklet for profesjonell fritering av bakverk. Med en oljekapasitet på 18 liter og en varmeeffekt på 12 kW er frityrkokeren godt egnet for bakerier, konditorier og andre serveringsvirksomheter som tilbereder større mengder friterte bakervarer.

Frityrkokeren er utstyrt med piezotenning som gjør det enkelt å tenne gassbrenneren. Den store kaldsonen bidrar til å samle matrester i et område med lavere temperatur, noe som reduserer risikoen for at rester brenner seg under tilberedningen.

Temperaturen reguleres med en mekanisk termostat. Betjeningsbryteren har åtte temperaturinnstillinger fra ca. 110 °C til 195 °C, slik at varmen kan tilpasses ulike typer bakverk.

Den integrerte tappekranen med sikkerhetsmekanisme gjør det praktisk å tømme frityroljen etter bruk. Frityrkokeren har også sikkerhetstermostat og justerbare føtter.

Den robuste konstruksjonen er utviklet for daglig profesjonell bruk og gir en effektiv løsning for virksomheter som ønsker å produsere større mengder friterte bakverk.

Tekniske spesifikasjoner:
– Merke: Bartscher
– Modell: Max BF 20G
– Produkttype: Gassdrevet frityrkoker for bakverk
– Oljekapasitet: 18 liter
– Varmeeffekt: 12 kW
– Energikilde: Gass
– Tenning: Piezotenning
– Temperaturregulering: Mekanisk termostat
– Temperaturinnstillinger: 8 nivåer
– Temperaturområde: Ca. 110 °C til 195 °C
– Kaldsone: Stor kaldsone
– Tapping av olje: Tappekran med sikkerhetsmekanisme
– Sikkerhet: Sikkerhetstermostat
– Føtter: Høydejusterbare
– Mål (B x D x H): Ikke oppgitt i dokumentasjonen
– Vekt: Ikke oppgitt i dokumentasjonen

Funksjoner og fordeler:
– Effektiv gassoppvarming med 12 kW
– Stor kapasitet for profesjonell produksjon
– Piezotenning for enkel oppstart
– Kaldsone som reduserer fastbrenning av matrester
– Mekanisk temperaturregulering med åtte nivåer
– Sikkerhetstermostat
– Praktisk tappekran for tømming av frityrolje
– Justerbare føtter for stabil plassering

Leveringsomfang:
– 1 frityrkurv
– 1 lokk

Bartscher Max BF 20G kombinerer høy varmeeffekt, stor oljekapasitet og praktiske sikkerhetsfunksjoner. Frityrkokeren er et funksjonelt valg for profesjonelle bakerier og konditorier som ønsker effektiv og regelmessig produksjon av friterte bakverk.

Installasjon og gasstilkobling skal utføres av kvalifisert fagpersonell i henhold til gjeldende forskrifter. Apparatet skal plasseres under egnet avtrekkshette.

Brand

Bartscher

Bartscher er et anerkjent merke som spesialiserer seg på profesjonelt kjøkkenutstyr og cateringløsninger. Med mange års erfaring i bransjen har Bartscher et solid omdømme for å levere pålitelige og innovative produkter til kommersielle kjøkken over hele verden. En av de fremtredende egenskapene ved Bartscher er deres omfattende utvalg av produkter som dekker alle behov på et profesjonelt kjøkken. Merket tilbyr alt fra store kjøkkenapparater som ovner, komfyrer, griller og fritøser til mindre enheter som blender, mikser, juicere og brødrister. De tilbyr også et bredt utvalg av kjøle- og fryseutstyr, oppvaskmaskiner, kaffemaskiner og serveringsutstyr. Bartscher legger stor vekt på kvalitet og funksjonalitet i sine produkter. Deres utstyr er designet for å tåle den krevende bruken i et profesjonelt kjøkkenmiljø og gir pålitelig ytelse over tid. Merket bruker holdbare materialer og moderne produksjonsteknikker for å sikre høy kvalitet og lang levetid på produktene. Bartscher har et sterkt engasjement for bærekraft og miljøbevissthet. De jobber kontinuerlig med å forbedre energieffektiviteten og redusere miljøpåvirkningen av sine produkter. Dette inkluderer tiltak som bruk av energibesparende teknologi, resirkulerbare materialer og reduksjon av avfall og utslipp. Samlet sett er Bartscher en pålitelig leverandør av profesjonelt kjøkkenutstyr med et bredt spekter av produkter av høy kvalitet. Deres fokus på kvalitet, funksjonalitet og kundeservice gjør dem til et foretrukket valg for mange kommersielle kjøkken og cateringvirksomheter.