Beskrivelse
Makt | 2 kW |
Vekt | 182 kg |
Volum | 1,70 m³ |
Skuff dimensjon | 18 stk Gn 2/1×65 / 36 stk Gn 1/1X65 |
Elektrisk inntak | 230 VN PE |
A – / mm | 811 |
B – / mm | 928 |
C – Høyde / mm. | 1905 |
Kabelseksjoner | 3×1,5 H07 R NF |
- Konveksjons-oppvarmede banketttraller kan brukes tørr eller med fuktig luft, avhengig av hva som er best for maten din.
- Digital styring med skaptemperaturvisning og innstilling. Fullt kompatible HACCP digitale kontroller inkluderer synlige alarmer.
- Stort oppbevaringsrom som egner seg til å inneholde 2/1 GN-beholdere eller hyller på anti-tilt pressede løpere.
- Optimalisert bunn til opp tvungen luftstrøm gir jevn temperaturfordeling og rask oppvarming under alle forhold.
- Skap utstyrt med opptil 40 mm tykkelse polyuretanisolasjon for best isolasjonsytelse med 100 % miljøvern.
- Avtakbar trippelkammer ballongmagnetisk pakning for å forbedre isolasjonsforbruket.
- Avstandsstykker på sideenden sørger for at konveksjonsluften i det indre av banketttrallen kan sirkulere rundt og sørger for en så jevn temperaturfordeling som mulig.
- Den innskyvbare konveksjonsoppvarmede modulen kan fjernes spesielt enkelt.
- Vanntanken for fuktig-luft-oppvarming kan også enkelt tas av.
- Gn kan fylles manuelt med vann.
- Varmen kan overvåkes og justeres mellom 50-90 °C med termometeret.
- Dashpot-spjeld projiserer enheten mot skader.
- To hjul med bremser og to uten.