Beskrivelse
produktnummer *596724
UNOX Cheflux Manual har dreieknapper på kontrollpanelet med mulighet for å stille inn tid, temperatur, mengde fuktighet og valg for 2 viftehastigheter. Ovnen har Steam.Plus-teknologi for å tilføre fuktighet til bakeprosessen fra 48°C i trinn på 20 %, Air.Plus for perfekt varmluftsirkulasjon og Dry.Plus-teknologi sørger for fjerning av fuktighet fra ovnsrommet og tørking av produkter for en optimalt stekeresultat
| Egenskaper | |
|---|---|
| fuktighetsmetode | manuell luftfukter |
| lagringsstørrelse | 53 x 32,5 cm (1/1 GN) |
| lagringskapasitet | 05 |
| netto produktvekt | 55 kg |
| materiale | rustfritt stål |
| Tilkoblinger | |
| med strømkabel | Ja |
| nødvendig tilkobling | vanntilkobling 3/4, avløpstilkobling |
| tilkobling strømforsyning | 1x (380-415V) – 3N |
| Frekvens | 50/60 Hz |
| strøm (elektrisk) | 7100 W |
| med plugg | Nei |
| Dimensjoner | |
| høyde produkt | 77,2 cm |
| produkt bredde | 75 cm |
| produktdybde | 77,3 cm |
| avstandsnivå | 6,7 cm |
| I tillegg | |
| temperaturspenn | 80° opp til 260°C |
| tidtaker rekkevidde | 00:60:00, uendelig |
| service | manuelt |
| av kvalifisert installatør | Ja |
| programmerbar | Nei |
| antall hastigheter | 2 |
| antall fans | 1 |
| hengselsiden | venstre side |
| roterende side endres | Ja |
| med kjernetemperaturføler | Nei |
| med dryppskål | Nei |
| med rensesystem | Nei |
| type glass | dobbelt glass |
| termostat | manuell kontroll |
| tidtaker | manuell kontroll |
| belysning | innendørs belysning |
